吃大闸蟹会使用的工具

2020-06-12

很多人喜欢吃大闸蟹，有朋友吃大闸蟹的时候会使用工具，使用工具吃大闸蟹也是很有讲究的，今天阳澄湖大闸蟹礼券小编就带你了解怎么用“蟹八件”吃大闸蟹吧。

用“蟹八件”拆完一只蟹至少得半个小时，肯定只是在上流社会中有所流行。而今也有不少追求中国传统文化的人群，“蟹八件”可能会成为不久之后的一种流行时尚。

1、腰圆锤：

用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖。

2、长柄斧：

掀开背壳和肚脐，再加上用锤子击打了多遍，所以大盖很容易摘除。

3、签子：

剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉。

4、长柄勺：

刮下膏或黄，用勺一口一口送入嘴中。

5、镊子：

剔除蟹鳃，就是白色的厚片，还有就是盖上连骨的蟹胃，鳃和胃都是极寒的东西，不能食用

6、剪刀：剪下蟹腿蟹螯

7、盆：盛放蟹盖

8、剔凳：

它的性质就是一块铁砧板，打开蟹螯直接的办法就是把蟹螯垫在"剔凳"上，用小锤砸开。